Asam sitrat
-
Asam Sitrat Anhidrat
● Asam sitrat anhidrat adalah asam organik penting, kristal tidak berwarna, tidak berbau, dengan rasa asam yang kuat
● Rumus molekulnya adalah: C₆H₈O₇
● Nomor CAS: 77-92-9
● Asam sitrat anhidrat food grade terutama digunakan dalam industri makanan, seperti pengasaman, pelarut, buffer, antioksidan, deodoran, penambah rasa, bahan pembentuk gel, toner, dll. -
Asam Sitrat Monohidrat Kualitas Terbaik
● Asam sitrat monohidrat adalah senyawa organik penting, pengatur keasaman dan bahan tambahan makanan.
● Penampilan: kristal tidak berwarna atau bubuk kristal putih
● Formula kimia: C6H10O8
● Nomor CAS: 77-92-9
● Asam sitrat monohidrat terutama digunakan dalam industri makanan dan minuman sebagai pengasam, penyedap, pengawet dan pengawet;dalam industri kimia, industri kosmetik dan industri pencuci sebagai antioksidan, plasticizer dan deterjen.
● Kelarutan: Larut dalam air, etanol, eter, tidak larut dalam benzena, sedikit larut dalam kloroform.
